Хирургические ножницы используются самостоятельно и вместе с другими инструментами (скальпелем, пинцетом) для рассечения реберных костей, хрящевых и мягких тканей.
Cостоят из пары клиновидных лезвий с заточенными режущими кромками, замка, рукоятки с кольцами и возвратно-пружинящего устройства.
Смыкаясь от приложенного к рукояти усилия, режущие кромки рассекают ткань.